083街道

ぐうたらおばさんの徒然なるぐうたらな日々…
お気軽に突っ込んでってくだされ。

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2013.11.20 Wednesday

〆の雑炊


2011.08.30 Tuesday

晩ご飯

5年前のシュシュ

私もウチにいる。旦那も出張じゃない。
ってことで、久しぶりにウチで普通に晩ご飯作った。

サカナ焼いたのも久しぶり。
ちなみにサバ(ノルウェー産)。
大根は青森産。
トマト:北海道産(トマトはみんな北関東産だったから黄色いプチトマト)
ブロッコリ:アメリカ産
アボカド:忘れたけど遠いところだったはず
わかめ:中国産
まいたけ:新潟産
ねぎ:忘れた。2種類あって遠い方(高かった)選んだはず。
枝豆:秋田産
…とりあえず福島、栃木、茨城、群馬産はないはず。
一番気になるのはまいたけ。
きのこって、吸収するんだよね。
屋内で栽培されていても、水がアウトならアウトだからなぁ。

「おいしそう!」というインスピレーションと「国産」の表示だけで呑気に買い物していた頃がなつかしいよ。

そして、ちょっとだけ自宅にて仕事。



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2011.08.25 Thursday

馬鹿にすんなよ!

許せない今日も副業に行く。
ここんとこ土曜日が休みだもんだから、今週は副業の出勤日の方が多くなっちゃうわ。
どっちが本業か解らないね。
まぁ、何でも屋さんだからやれる事はなんでもするぜ。

そういえば、どういうわけか、今日フォロワーが急に増えた。
なんだろう??
ビジネスユース的なツイートはよっぽど興味の有る事以外はいらないから、面白そうな人だけフォロー。
しかし、急に…ってのがちょっとねー。
あたし、そんなに有意義な事つぶやいてないし。

帰りにスーパーで憂鬱な食材調達をば。
もうさ、産地ごちゃ混ぜにした卑怯な売り方してるものは、絶対に買わない。
もちろん危険だからだけど、それ以上に、こういう魂胆がムカつく。
みんなが買わなければ売る方も考えると思うんだけど、買う人いるからやってるんだろうね。
コレを躊躇なく買って行く人が理解できん。
完全に馬鹿にされてるよ、消費者。

東電と国が補償する責任があるのに、それを消費者に押し付けようとしているんだから、おかしな話だ。
だから、フクシマの人たちの事は応援したいが、食べ物で応援する必要はないと思っている。



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2011.08.19 Friday

お米が心配です

庭のハイビスカス

夏もそろそろ終わりに近づき、秋になると新米が流通するようになる。
例年なら、わーい、できたてのお米!と喜び勇んで買いに行くところだが、今年はやはり放射性汚染物質の影響が心配である。

牛肉騒動があったとき、毎日食べるわけじゃ無し…的なお気楽論でお茶を濁そうとしていたが、お米は毎日、多い人なら3食、まいどまいど食べるわけだから、そんな誤摩化しは通用しない。

子供じゃなくてもコレばっかりは神経質になる。
既に、福岡に「新潟産」と書かれたお米の袋が大量に流入しているという話もあるから、テレビ何ぞを信用していると、あとで取り返しのつかない事になりそうである。


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2011.08.13 Saturday

備忘録/ビシソーワーズ♥ラブ

今年の夏のお気に入り

スープストックトーキョー、この夏のお気に入り。
ビシソワーズと夏野菜のラタトゥイユカレー&アイスカフェオレ
今日も、晩ご飯はこれ。
ビシソワーズ大好きなのだ。
でも、今年は自宅では作っていない。
隣駅ナカにスープストックトーキョーが出来たからね。

明日から1週間、ガッコーがお盆休みになるから、今日は出勤した。
で、帰りにとなり駅のユザワヤにいって、帰りに晩ご飯。

ユザワヤまた店内が少し変わってた。
珍しく何も買わず、代わりに本屋で3冊ほど…。



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2011.06.29 Wednesday

今日もタジン鍋

鶏肉の田舎風煮込み

今日もお休み。
最近の私のお休みは、火曜と水曜って感じ。
他の日も別に全部働いてるってわけじゃないが、何かと用事が入ってたりする事が多いのだ。

今日の用事は、ちゃびばぁさんの薬をもらいに、昨日とは違うペットクリニックに行って、帰りに買い物してきたくらい。
ん〜〜〜ん、“主婦”って感じ。

ま、あとはお家で少し仕事したんだけどね。

そんなふうだから、またちゃんと普通に夕ご飯を作ったよ。
また、タジン鍋。(昨日の材料残ってるからさ)
旦那のリクエストで“肉”。
私は食べられないので自分用にチョリソーをいれてみたら、けっこううまかった。

先日ランチ会のときに友人がどっちゃりタマネギ持って来てくれたから、二人分なのに丸々1個スープにつかっちゃった。
贅沢。
これで血液サラサラね

本当は、ブロッコリーを入れたかったんだけど、何故か売ってなかった。
もしかして、高線量でまた出荷停止にでもなってんじゃないか?
このあたり、場所的に東北〜北関東の野菜が多く出回ってるからなぁ。
東京はさんで神奈川とかに行くと、西の方のものが多いのかしら…。
今度実家に行った時にでもチェックしてみよう。

風評被害キャンペーン実施中だけど、その手には乗らないよ。
完全に排除というわけにはいかないけど、できるだけ危なそうな不安材料を避ける努力はしたい。
出来る範囲でやれる事をやる…これが精一杯。

それにしても、ホント、東電(幹部)腹立つわ。




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2010.08.29 Sunday

夏はやっぱりカレーでしょ

本日の習得メニュー

仕事が休みとはいえ、やる事も山積みで、家でやる仕事も全然進んでないんだけど、平日の気分転換をしなくては!!と、半ば現実逃避的行動で出かけたダクシンのインド料理教室
といっても、ブログ用の写真を撮りにいったんだけど…。
今日もおいしくできて、ほっと一息。
家に帰っておさらいする時間がないのが残念ざんす。

2010.07.21 Wednesday

夏はカレー

 スパイス

友人のカレー屋でとある企みが進行している。
今日はお手伝いで、ちょっと写真を撮りにいった。

食べ物の写真は、食べながらのんきに撮影。

やっぱり夏はスパイシーなインド料理がぴったりくるね。
そういえば、インドよりもこの時期は東京の方が暑いって
行ったり来たりしているインド人がおっしゃってたわ。

ここ最近の猛暑は尋常じゃないもんな。
もう少し湿度が低ければだいぶ落なんだろうけど…。

日が暮れてからは、いろいろ打ち合わせ。
すっかり深夜になって電車も終わってしまった。
でも今日は荷物が多かったから車。
時間を気にしなくていいってやっぱりすてき。

第二弾がまた来週行われることが決定した。




2010.05.30 Sunday

今月のインド料理教室

頭を掻くよんちゃん

午後、ダクシン恒例のインド料理教室に参加するため、馬喰町へ。
以前に勤めていた会社の後輩が企画をしているイベントなので、ワタクシもブログ用の写真を撮るお手伝いがてらの参加。
なので実習はしないが、レシピを頂き説明も聞けるし、試食会にも参加させてくださるので、ありがたいお手伝いである。

ビリヤニ

本日のメニューは、卵とチキンのビリヤニ(炊き込みご飯だったりチャーハンだったりする混ぜご飯):写真上/ココナッツたっぷりの野菜カレー/トマトチャツネ/ライタ(ヨーグルトの野菜和え)/パヤサム(ムング豆のデザート)の5品。

試食会がちょっと早めの夕食となる。
お店で出しているものを、手に入りやすい材料で簡単に作れるようにアレンジしたレシピではあるが、かなり本格的な感じでとっても美味しく出来上がる。

今日のメニュー

トマトチャツネをご飯に混ぜて頂くと、青唐辛子のピリッとした辛みが加わって、とても美味。
来月もスケジュールが合ったので参加できそうだ。
忘れないうちにお家で作らなくっちゃ






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2010.05.29 Saturday

月島でもんじゃな夜

午後から仕事。
今日は帰りにOB含め職場の友5人で月島にもんじゃを食べに出かけた。
今月いっぱいで退社するスタッフがいるので、なんかちょっと送別会みたいではあったが……。

ジュジュ(寿寿)というお店を予約したのだが、出かける寸前にネットの口コミ評価が今ひとつだということが発覚し、悩む幹事。

実際に行って食べてみたら、別にそんなことも無く、普通に美味しかった。
自分たちで焼きながら味を付けるタイプの店なので、もしかして評価した人、味がついてると思ってそのまま食ったんじゃなかろうか???
実際に味付け済みの店もたくさんあるしね。(^_^;A

で、月島の地ビールなんかを飲んでみた。
あの地ビール独特の風味はいったいなんなんだろうか…。
こんなラベルでノスタルジックなイメージ。

月島の地ビール

さんざん食べたあと、予約をしてくれたから…と、食後に黒蜜のかかったくず切りまで振る舞って頂いた。
なんと太っ腹。

帰りに数件先のパン屋で名物らしいメロンパンをゲット。
暖かいうちに…と一口食べたら止まらなくなった。

月島って初めて行ったけど、いい感じだ。
夏に浴衣で出かけたりしてもなかなか情緒があって良いのではなかろうか。

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